← Terug naar alle producten
🥩
Vlees in de Airfryer
12 producten met tijd, temperatuur en tips
Van sappige hamburgers tot perfect gebakken steak — de airfryer is verrassend goed voor vlees. Minder vet dan in de pan, minder tijd dan in de oven, en het resultaat is consistent. Belangrijk: laat vlees altijd even rusten na het bakken.
⏱️ Alle vlees baktijden
🍔🥩🌭🥓🥩🌭🥩🥩🥩🥩🥩🌭
Hamburger
190°C · 10-14 min
❄️ Bevroren: 14-18 min
Gehaktbal
180°C · 12-16 min
Worst / Chipolata
180°C · 10-14 min
Spek / Bacon
200°C · 6-10 min
Steak (2cm dik)
200°C · 8-14 min
Frikandel
200°C · 8-12 min
❄️ Bevroren: 10-14 min
Lamskotelet
200°C · 10-16 min
Spareribs
160°C · 25-35 min
Saté (varken)
190°C · 8-12 min
Cordon bleu (varken)
180°C · 14-18 min
❄️ Bevroren: 18-22 min
Gehaktbrood (plak)
180°C · 12-16 min
Merguez
190°C · 10-14 min
📊 Snelle referentietabel
| Product | Temp | Vers | Bevroren |
|---|---|---|---|
| 🍔 Hamburger | 190°C | 10-14 min | 14-18 min |
| 🥩 Gehaktbal | 180°C | 12-16 min | — |
| 🌭 Worst / Chipolata | 180°C | 10-14 min | — |
| 🥓 Spek / Bacon | 200°C | 6-10 min | — |
| 🥩 Steak (2cm dik) | 200°C | 8-14 min | — |
| 🌭 Frikandel | 200°C | 8-12 min | 10-14 min |
| 🥩 Lamskotelet | 200°C | 10-16 min | — |
| 🥩 Spareribs | 160°C | 25-35 min | — |
| 🥩 Saté (varken) | 190°C | 8-12 min | — |
| 🥩 Cordon bleu (varken) | 180°C | 14-18 min | 18-22 min |
| 🥩 Gehaktbrood (plak) | 180°C | 12-16 min | — |
| 🌭 Merguez | 190°C | 10-14 min | — |
💡 Tips voor vlees in de airfryer
- 1Haal vlees 20 minuten voor het bakken uit de koelkast — kamertemperatuur = gelijkmatiger garing.
- 2Prik gaatjes in worstjes om knappen te voorkomen.
- 3Laat steak en lamskotelet 5 minuten rusten na het bakken voor sappiger resultaat.
- 4Bij gehakt: maak stukken niet te groot (max 4cm) zodat ze gelijkmatig doorbakken.
❓ Veelgestelde vragen
Kan ik steak bakken in de airfryer?▼
Absoluut! Dep de steak droog, bestrooi met zout en peper. Op 200°C: rare 8 min, medium 10 min, well done 14 min (voor 2cm dikte). Laat daarna 5 minuten rusten.
Worden hamburgers goed in de airfryer?▼
Ja, en met minder vet dan in de pan! 10-14 minuten op 190°C. Het overtollige vet druipt af in de opvangbak.
Hoe bak ik spareribs in de airfryer?▼
Low & slow: eerst 25 minuten op 160°C, daarna 5 minuten op 200°C voor een knapperig korstje. Totaal 30 minuten in plaats van uren in de oven.